Björnbärskaka

Det blev en björnbärskaka till förmiddagsfikat idag. En kaka som går fort och lätt att slänga ihop när man ska få besök eller för den delen bara blir fikasugen själv^^  Receptet kommer här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör ihop 3 ägg, 75 g smält smör, 2 dl socker, 1 tsk vaniljsocker och 2,5 dl vetemjöl.

Smöra och bröa en form med avtagbara kanter på 20-24 cm i diameter.

Häll smeten i formen och häll på ca 2 dl bär.

Grädda i nedre delen av ugnen i 25-35 minuter beroende på formens storlek. Kakan ska vara torr när du testar med provstickan.

Häll på lite extra färska bär innan det är dags att servera och avnjut tillsammans med vaniljsås.