Kategori: Bakning

Ingen jul utan knäck eller vad tycker ni? De senaste åren har jag gjort mikro knäck, det är så himla smidigt och man slipper stå och röra i en kastrull  i evigheter, oroa sig för att Alma ska råka bränna sig och det blir perfekt varje gång. Till en sats behöver du 1 dl vispgrädde, […]

Så här i juletid så äts det nog mer gott än någon annan gång på året, i alla fall i vår familj och jag som tycker att det är så roligt att baka tycker att det är extra roligt att få baka något med jultema. Så i tisdags bakade jag festliga rulltårtor som min man fick […]

God morgon! Jag har varit ledig i tre dagar nu och hade hoppats att Alma skulle bli helt frisk tills idag då det var dags för jobb och förskola igen. Hon var ju piggare redan i onsdags men igår eftermiddag försvann hennes energi igen och hon sov bort hela eftermiddagen. När hon vaknade framåt kvällen […]

I morgon är det min mans tur att ha med fika till jobbet igen så idag har jag och Alma bakat. Den här gången ville jag göra något julinspirerat så det blev vaniljfyllda saffransbullar. Jag är inget större fan av vanliga lussekatter, bara vetedeg tycker jag är väldigt tråkigt och de blir ju torra så […]

Vi hann med att baka idag också, alltså den här dagen har inte varit uttröttande alls som jag trodde att den skulle vara, jag har varit så trött den senaste veckan och haft huvudvärk varannan dag och dessutom haft mens på det så jag har sett så mycket fram emot en dag hemma utan att […]

Igår lovade jag Alma att vi skulle baka någonting idag då vi är lediga men jag kunde inte komma på riktigt vad vi skulle baka. Vi gick i alla fall till affären för vi behövde köpa hem fil och bröd bland annat och där fick jag syn på den i kyldisken, pepparkaksdegen!! Jajamensan, det är […]

Det blir inte alltid som man tänkt sig när man ska baka. I söndags hade vi ju lite kalas för Christer och jag ville göra en morotskaka till kaffet, dock så plockade jag ut den för tidigt ur ugnen så den var alldeles degig i mitten. Jag hann tyvärr inte göra en ny så jag […]

Som jag nämnde i mitt förra inlägg så fyller min bror år i morgon och han ville ha med sig fika till jobbet för att fira lite, jag kände dock inte för att ställa mig och göra två tårtor idag så istället fick det bli tre rulltårtor. Men det är ju verkligen inte fel!! Min […]

Igår var det dop för Almas kusin Samuel och jag hade fått den stora äran att baka två doptårtor. När vi satt oss på plats i kyrkan så visade det sig dock att det inte bara var ett dop vi var bjudna på som vi alla trott utan även bröllop. Christers syster Katarina och hennes Emil sade ja […]

Idag jobbade jag ett riktigt kortispass, jag började kl 6 och slutade kl 10, en alldeles lagom arbetsdag om man frågar mig^^ haha Alma följde motvilligt med hem från förskolan och när vi kom hem gick vi en promenad med Spike, sen fick jag ett infall att vi skulle baka cupcakes så då åkte jag till […]