Kategori: Mat

Något som verkligen går åt och som vi byter ut ofta är matlådor. De blir missfärgade av rätter med tomat i och blir fula på insidan av att värmas i mikron, konstigt då det ju oftast är det man gör när man har en matlåda. Egentligen borde man väl investera i sådana i glas som […]

Idag har jag lagat till något jag aldrig lagat till innan, rådjursstek. Vi fick det av vår granne så idag blev det en ordentlig finlunch. Vi har även fått lite älgfärs men den tänkte jag spara till jul och göra älgköttbullar på. Det kommer bli kalasgott! Vad äter ni idag?

När man jobbar långa dagar så är det inte det roligaste att ställa sig i köket och laga mat när man kommer hem. Iaf jag vill helst bara slänga mig på soffan och ligga där, men äta måste man ju. Man kan ju köpa hem något färdigt att äta men det blir ju fruktansvärt dyrt […]

Alma har den senaste tiden blivit mer och mer kräsen med maten men något som nästan alltid går hem är plättar. Därför försöker jag att variera dem så de inte ska bli tråkiga. Plättar är ju ett väldigt bra mellanmål då hon håller sig mätt en längre stund och de går att göra både söta […]

Inte för att vi har behövt värmas idag kanske, det är ju än så länge en väldigt varm och skön höst vi fått, men jag blev så himla sugen på soppa tidigare i veckan så det bestämde jag mig för att göra idag. En köttsoppa på högrev blev det som fick stå och småputtra i […]

Det var väldigt skönt att få sovmorgon i morse och kunna ligga kvar i sängen så länge vi ville. Vilket blev till halv 9 ungefär^^ haha Men usch så tyst och lugnt det var vid frukostbordet sen… vi är verkligen inte vana vid lugnet och tystnaden som räder här hemma nu…. Vi lyxade till det […]

Idag slängde jag ihop en tacogratäng till lunch. Perfekt fredagsmat eller bjudmat både när man har många eller bara några gäster. Jag fick tipset om att lägga ett täcke med créme fraiche och philadelphia på köttfärsen av en vän så det testade jag nu och himmel så gott det blir!!! Jag smulade dessutom sönder lite […]

Alma var helt slut när vi kom hem från stan och somnade faktiskt i bilen på vägen hem. Efter djurparken åkte vi nämligen och handlade så det ar en intensiv förmiddag för henne. Hon sov inte alls länge idag men den stunden som hon sov passade jag på att ta det lugnt och göra klart […]

Idag åt vi vegetariskt till lunch, grönsaksbiffar på ärtor med smak av chili och citron och till det hemmagjorda potatiskakor: riven potatis blandas med ett ägg och kryddor. Forma sedan biffar som du täcker med ströbröd och stek sedan i smör. Till det åt vi en kall sås på gräddfil och kryddor. Super gott!!

Ikväll har vi ätit vegetariskt till middag. Ja det gjorde vi igår också för den delen. Idag blev det haloumibiffar med spenat, morötter, linser och basilika och till det åt vi stripps, kall sås o sallad. Super gott och alldeles lagom mättande. Man blev inte så där äckligt tung i magen och orkerlös när man […]