Jultokig som jag är och alltid vill vara ute i god tid så har jag redan börjat planera för julfirandet här hemma hos oss på annandagen. Vad det ska bli för efterrätt har jag klart för mig, men vad ska vi äta för lunch/middag???
Jag tycker att det är så himla svårt att bestämma något bra när man är så många, vi blir ca 12 vuxna och två barn. Traditionellt julbord blir det inte eftersom vi ätit det på julafton och helt enkelt tycker att det räcker. Men vad ska jag laga istället?
Förra året blev det smörgåstårta men jag vill ha något juligare ändå, och ändå något som är lättlagat och som mättar många magar.
Om man ska göra en stek, hur mycket kött behövs det inte då till 12 vuxna liksom?! Och vad ska man isf ha till? Hasselbackspotatis? Potatisgratäng?
Eller ska man ha någon annan typ av plockmat?
Tacos eller pulled pork kanske?
Åh jag blir tokig på allt funderande!! HJÄLP!!!
Bild: Förra årets julbord hos mina föräldrar.
Om du vill ha juligt finns det många recept på kyckling med julmust sås eller ja finns massa matlagning med julmust bara googla
Åh tack för tipset!! 😀
Tacos är säkert jättegott efter all julmat och lätt att fixa till många. Pajer med olika fyllning och sallad till skulle nog inte va fel det heller 🙂
Inom restaurang räknar man väl på ca 200 gram kött per person. Sedan kan man ju höra lite extra om någon kanske är extra hungrig (exempelvis män, haha).
Potatisgratäng låter gott, men hemmagjorda potatisklyftor i ugn? Blandat med morötter, rödbetor, lök, rödlök, vitlök mm. Sådant brukar vi göra om det blir mycket folk. Enkelt att förbereda och tar inte lång tid i ugn. Sedan en grönsallad utöver? Servera med olika såser till som tillbehör samt olika sorters bröd med diverse pålägg? Lycka till 😀
Åh tack! Klyftpotatis är ju också himlans gott!! Det är tur att det är ett tag kvar så jag hinner fundera ordentligt mellan alla valmöjligheter 😀 hihi