Kolakakor deluxe

Häromdagen när jag blev sötsugen och inte hade något gott hemma så bakade jag en plåt med kolakakor som jag lyxade till lite extra genom att ha hackad vit och mörk choklad i degen. Sååå goda!!!

Du behöver:

*200 g rumsvarmt smör

* 1 äggula

* 2 tsk bikarbonat

* 2 tsk vaniljsocker

* 2 dl strösocker

* 1 msk ljus sirap

* 5 dl vetemjöl

* 1 dl hackad choklad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Vispa smör och socker pösigt.

3. Blanda ner ägget, bikarbonat, vaniljsocker, sirap och vetemjöl. När du fått en jämn deg så knådar du ner den hackade chokladen.

4. Dela i 4 bitar och rulla ut längder som du lägger på en plåt två och två.

5. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills de fått fin färg.

6. Ta ut kakorna och skär dem direkt på tvären medan de är varma och låt sedan svalna.