Dagen idag har kretsat mycket kring mat. Det blir så när man är ledig en dag mitt i veckan och jobbar så långa dagar när man väl jobbar, då får man passa på att laga mycket mat när man har tid till det och idag har jag och Alma varit själva hela dagen så inget har hindrat oss från att göra något av det vi båda tycker är allra roligast, nämligen att laga mat. Jag älskar verkligen att stå i köket när jag känner att jag har tid med det men det är samtidigt det värsta jag vet när jag måste stressa ihop en maträtt bara för att. Jag hatar verkligen halvfabrikat men ibland har man inte mycket att välja på. Dock försöker jag att undvika det i den största mån jag kan.
Idag blev det lite frukt till mellanmål, Alma älskar verkligen apelsin och skulle lätt kunna trycka i sig flera stycken på raken! Men idag så delade vi på en apelsin och en nektarin och det blev alldeles lagom.
Till middag åt vi potatis, kött, sås och grönsaker. Köttet började jag att koka vid halv tio och så fick det koka i ca 2 timmar och sedan stå på spisen till strax innan klockan fem då jag kokade potatisen och började reda såsen. Jag reder alltid såsen med mjöl och vatten för att få den tjockare och har sedan i en skvätt grädde för smakens skull. Idag hade jag även i en klick med vinbärsgelé, det blir så otroligt gott i gräddsås! Har ni inte testat det innan så gör det! Idag lyxade jag dessutom till det ordentligt med ytterligare en klick med gelé till maten^^
Det bästa av allt… nu har vi köttgryta så det räcker till matlådor i flera dagar!
Senaste kommentarer