Värmande soppa

Inte för att vi har behövt värmas idag kanske, det är ju än så länge en väldigt varm och skön höst vi fått, men jag blev så himla sugen på soppa tidigare i veckan så det bestämde jag mig för att göra idag. En köttsoppa på högrev blev det som fick stå och småputtra i närmare två timmar. Sedan i med rotfrukterna, låta puttra i ytterligare ca 15 minuter tills allt var mjukt och sedan i med blomkål, ärtor och hackad dill som fick puttra med i ytterligare ca 5 minuter. Perfekt söndagsmat!