Kategori: Bakning

Igår bakade jag caramel cupcakes som jag ska ta med mig till jobbet idag och bjuda på. Grunden är Leilas vaniljcupcakes som jag haft i hälften med farinsocker/ hälften strösocker i smeten. Toppingen är rumsvarmt smör, philadelphia, florsocker och några skedar dulche de leche (kola kräm). Sötsliskigt värre^^ hehe Uppe på har jag satt dit […]

Den andra tårtan jag bakade igår för dem som inte gillar choklad var en med smak av citron och jordgubbar. Bottnen här är gjord på receptet ”tre lika” med tre ägg, eftersom jag bara ville ha två bottnar till den här tårtan så tyckte jag att det räckte. Fyllningen är skivade jordgubbar och en citronkräm […]

Hej på er! Har ni haft en bra helg? Vår helg har varit jätte bra!! Vi hade kalas igår eftersom jag fyller år nu till veckan och en av tårtorna som jag bjöd på är den här nedan med smak av choklad och kola. Jag har inga direkta recept när jag bakar utan går lite […]

Åh vad jag älskar att ha hellediga dagar då man både hinner med alla tråkiga måsten så som tvätt och städ men även ha en massa rolig tid över för familjen. Jag hinner laga ordentlig mat på dagen och man får äta den dagsfärsk och behöver inte mikra den dagen efter. Sådan lyx så det […]

Som ni alla vet så älskar jag att baka, speciellt vid högtider och bemärkelsedagar då man får ha ett specifikt tema på bakningen. Påsken är som ni förstår en favorittid för mig så idag gjorde jag påskig citronfudge. Perfekt i påskägget för oss vuxna!! Du behöver: 100 g vit blockchoklad 12 stora marshmallows 50 g smör […]

Vilken vecka det varit! Jag har jobbat och här har det ekat tomt då varje ledig stund har spenderats med min fina familj. Igår hann jag i alla fall att baka lite så idag har jag bjudit mina kollegor och personalen på Almas förskola på små påskcupcakes. Morotskaka i cupcakeform blev det och jag hoppas […]

Hej på er. Vad gör ni denna söndag? Min moster har varit här på fika, jag bakade morotscupcakes igår som vi åt, samtidigt passade vi på att planera inför bröllopet. Hon ska nämligen ha ansvar för maten. Duka fram, fylla på faten till buffén, diska, tända ljus, med mera. Det är så otroligt skönt att […]

Idag på förmiddagen har jag och min lilla minibagare bakat blåbärsmuffins som vi garnerat med fluffig philadelphiakräm och blåbär. Alma tyckte bäst om att få slicka sleven och sa mmm, nam nam och gott flera gånger. Älskade underbara unge!! Det är så kul att hon vill vara med och hjälpa till, jag hoppas att det […]

Hej hej! Har ni haft en bra söndag? Vi har spenderat dagen hos Almas farmor. Almas kusin var där en stund också så vi fick möjlighet att ge honom sin försenade 3 års present. Jag hade med mig fika som jag och Alma bakade igår också så det blev riktigt kalasande. Rulltårta med maräng och […]

Nu ska ni få se vad det var jag och Alma bakade tidigare idag. Vi gjorde ju vaniljmuffins som jag skrev innan och av dem gjorde vi sedan smarriga små cupcakesemlor med vaniljfyllning. Jag är nämligen allergisk mot mandel så vi brukar ha antingen vanilj eller chokladfyllning i våra semlor istället. Det här är ju […]