Chokladbollar med tivoliströssel

Förutom att vara ute och fixa i trädgården så har jag och Alma hunnit med att göra chokladbollar idag. Jag älskar ju att baka men har alldeles för sällan tid med det, men idag bestämde jag mig för att jag ville baka och då fick det bli något lätt som Alma kunde hjälpa mig med och då passar ju chokladbollar perfekt. Super goda blev de dessutom!!

Alla kan väl receptet på chokladbollar men här kommer det i alla fall:

100 g mjukt smör

1,5 dl strösocker

3 dl havregryn

3 msk kakao

2 msk kallt kaffe

1 tsk vaniljsocker

Strössel, pärlsocker eller kokos

Gör så här:

Häll havregrynen i en matberedare eller mixer och smula sönder dem till ett pulver. Häll dem sedan i en bunke tillsammans med smöret och strösockret och blanda med elvisp. Tillsätt kaffet, kakao och vaniljsocker och blanda igen. Rulla små bollar av smeten och rulla dem sedan i valfri topping. Ställ in dem i kylen en stund så de hinner sätta sig. Klart!!