Header Image

Johannas hörna

Hej och välkommen till mitt nya hem på Vimedbarn.se!

Profile Avatar

Kategori: Mat

Soppor, grytor och en kopp te

Publicerad,

Då var första dagen på min sista semestervecka här. Det är grått ute idag men uppehåll för tillfället så om en liten stund ska vi gå ut och röja lite i trädgården, plocka upp fallfrukt som blivit dålig i regnet och blåsten och även plocka undan vissa av våra utesaker, leksaker, parasoll osv och ställa […]

Hemmagjord flädersaft

Publicerad,

I år har jag bestämt mig för att verkligen försöka ta tillvara på allt det goda som växer i vår trädgård under sommaren och hösten, vi verkar få en massa äpplen och päron i år och likaså bär. Förra året fick vi ingen frukt alls och det var ett sådär bärår. Jag ska försöka att […]

När solen letat sig in

Publicerad,

Den här lille killen låg på köksgolvet och njöt av solens härliga strålar som smög sig in genom köksfönstret tidigare i eftermiddags när jag stod och lagade mat. Jag köpte hem extra billig kyckling från jobbet igår med kort datum så nu har jag fixat matlådor både till mig och Christer för två dagar framöver, […]

Fredag hela dagen lång

Publicerad,

Då var helgen här och den inledde jag och Alma med ledig fredag. Efter frukosten så gjorde vi oss i ordning och for in till stan för att veckohandla mat och ge oss ut på jakt efter en födelsedagspresent till Almas kusin som vi ska på kalas för nu på söndag. Alma valde en present […]

Lunch med hemmagjorda krutonger

Publicerad,

Förutom att försöka få mer gjort här hemma och ta tag i saker som renovering med huset så har jag även livat mig själv att försöka äta bättre. Allt som oftast så hoppar jag över middagen på kvällen och äter chips istället eller slänger ihop något snabbt och onyttigt, just för att jag inte känner […]

Kalasmat

Publicerad,

Till dagens kalasande så lät jag mig inspireras något av senaste tjejmiddagen hos min väninna Nevrija och bjöd därför idag på Italien inspirerande plockmat. När vi ätit upp allt så kom jag på att jag glömt bort att plocka fram och laga till två saker men så kan det gå när man har legat med feber […]

Höstig kebabgryta

Publicerad,

Visst är det väl så att vi förknippar olika typer av mat med olika årstider? Grillad mat och färskpotatis är tex somrigt medan grytor och soppor känns mer höstigt. En av min mans absoluta favoriträtter som jag lagar är en kebabgryta. En rätt som går väldigt snabbt att göra och som vem som helst kan slänga […]

När Alma får välja mat

Publicerad,
Alma

Idag är vi lediga jag och Alma, underbart i det härliga vädret!! Jag frågade Alma vad hon ville ha för lunch idag och svaret blev föga förvånande pannkakor^^ Så vi plockade av de mogna jordgubbarna vi hittade i landet och så gick vi in och stekte amerikanska pannkakor, min favorit, speciellt med jordgubbar till!! Alma […]

Midsommarlunch

Publicerad,

Det blev en bra midsommarafton även i år. Vid lunchtid så kom min vän Josephine hit och så åt vi en god midsommarlunch med grillat kött, färskpotatis, sallad, bröd, olika kalla såser och naturligtvis gräddfil med gräslök. Ingen sill, inga ägghalvor eller köttbullar för vår del, för mig är det julmat och så vill jag ha […]

Almas rabarbersaft med jordgubbar

Publicerad,

Igår förmiddag kokade jag saft på rabarber från trädgården och jordgubbar. Samma recept som jag använde förra året och Alma älskade den saften så jag bestämde mig för att ge en flaska vardera till Almas förskolepedagoger som sommarpresent. Alma kommer gå en vecka till nu efter midsommar men vi valde ändå att ge dem saften […]